Organisks tumšās agaves sīrups AMRITA, 250 ml

Organiskais tumšās agaves sīrups ir veselīgāka alternatīva cukuram. Agaves sīrups ir saldāks par cukuru, tāpēc, lai iegūtu tādu pašu saldumu, šī produkta vajadzēs mazāk nekā cukura.

Mazāk filtrēts nekā vieglais agaves sīrups.

Agave ir interesants augs, kas zied tikai vienu reizi savā mūžā. Pēc nogatavināšanas un sēklu izplatīšanās tas vienkārši nokalst. Dažu līdz desmit gadu laikā Agaves augs izaug lielas lapas, kas nedaudz atgādina alveju, un izdala ļoti augstu stublāju, uz kura zied dzeltenas, smaržīgas ziedkopas. Interesanti, ka šos ziedus parasti apputeksnē sikspārņi. Un, kad auga sēklas ir izkaisītas, agaves māte, pabeigusi savu misiju, nomirst.

Agaves sīrupu gatavo no auga serdes vai stublāja, tos sasmalcinot un izspiežot sulu, ko pēc tam sajauc ar ūdeni, filtrē un nedaudz karsē, līdz tiek iegūts gala produkts – sīrups.

Agaves sīrups var būt gaišs vai tumšs. Jo tumšāks tas ir, jo mazāk apstrādāts. Sīrups dažreiz tiek pagatavots pulverī. Agaves sīrupa sastāva pamatā ir fruktoze, un tajā ir ļoti maz glikozes. Un, lai gan tajā ir tādas pašas kalorijas kā cukurā, agaves sīrups ir ievērojami saldāks par cukuru, tāpēc jums to vajag daudz mazāk.

Uzglabāšanas nosacījumi: uzglabāt istabas temperatūrā.

Tas ir piemērots karsto dzērienu saldināšanai, putru, saldējuma, pankūku, augļu, biezpiena ēdienu aromatizēšanai, pievienošanai konditorejas izstrādājumiem vai citiem saldajiem ēdieniem.