Ceratoniju (jeb saldo ceratoniju) pulveris ir lieliska alternatīva cilvēkiem, kuri nelieto kafiju, kakao un šokolādi, jo ceratoniju nesatur stimulantus – kofeīnu un teobromīnu, kas atrodami kafijā un kakao pupiņās. Ceratoniju produktos ir arī mazāk kaloriju un tauku nekā šokolādē.
Lieliski piemērots karstās šokolādes un citu karsto dzērienu pagatavošanai, piena kokteiļu, pudiņu, dažādu konditorejas izstrādājumu aromatizēšanai, desertu dekorēšanai.
Ceratoniju (jeb saldo ceratoniju) pulveris ir lieliska alternatīva cilvēkiem, kuri nelieto kafiju, kakao un šokolādi, jo ceratoniju nesatur stimulantus – kofeīnu un teobromīnu, kas atrodami kafijā un kakao pupiņās. Ceratoniju produktos ir arī mazāk kaloriju un tauku nekā šokolādē.
Kakao sviests - tās ir uzturā lietojamas taukvielas, kuras iegūst no neapstrādātām kakao pupiņām. Sviestam ir maiga šokolādes garša.