Organiskās spāņu salvijas čia sēklas (chia) BIO PLANET, 1 kg

Čia sēklas ir ēdamas sēklas, kas nāk no auga Salvia hispanica, kas ir piparmētru ģimenes loceklis. Auga dzimtene ir Centrālamerika un Dienvidamerika, un tā sēklas ir izmantojuši kā galveno pārtiku gadsimtiem ilgi.
Čia sēklas ir labi pazīstamas ar tajās esošajām uzturvielām. Sēklas ir bagātas ar šķiedrvielām, veselīgiem taukiem (omega-3 taukskābēm), bagātas ar olbaltumvielām, antioksidantiem un dažādiem vitamīniem un minerālvielām, piemēram, kalciju, magniju un fosforu. Tajos ir arī maz ogļhidrātu, tāpēc tie ir piemēroti tiem, kas ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu saturu.
Iedarbojoties ar šķidrumu, čia sēklām ir unikāla spēja absorbēt šķidrumā vairākas reizes to svaru un veidot želejveida vielu. Šīs īpašības dēļ tos izmanto kā biezinātāju receptēs un kā olu aizstājēju vegāniskos izstrādājumos. Daži cilvēki Chia sēklas izmanto arī kā dabisku veidu, kā palielināt mitrināšanu, jo sēklas var palīdzēt saglabāt ūdeni organismā.
Uzglabāšanas nosacījumi: pēc atvēršanas uzglabāt noslēgtā iepakojumā, sausā, vēsā vietā.
Svarīgi! Interneta veikalā norādītās uzturvērtības vai cita informācija var atšķirties no informācijas uz produkta iepakojuma.

Čia pudiņš: šis ir vispopulārākais veids, kā ēst šīs sēklas. Čia sēklas var mērcēt šķidrumā (piemēram, govs pienā vai augu pienā), lai izveidotu pudiņa konsistenci. Iegūto pudiņu var aromatizēt ar saldinātājiem, augļiem vai garšvielām.

Čia sēklas var baudīt dažādos veidos:
Smūtiji: Čia sēklas var pievienot augļu un dārzeņu smūtijiem, lai palielinātu uzturvērtību un radītu biezāku tekstūru.
Ceptas preces: Čia sēklas var izmantot cepšanā kā olu aizstājēju vai kā sastāvdaļu smalkmaizītēm, maizēm un citiem konditorejas izstrādājumiem.
Papildinājumi: čia sēklas var apkaisīt ar jogurtu, auzu pārslām vai graudaugiem, lai iegūtu kraukšķīgu tekstūru un barības vielas.
Dzērieni: Chia sēklas var pievienot ūdenim vai citiem dzērieniem, lai radītu atsvaidzinošu un mitrinošu dzērienu un bagātinātu dzēriena uzturvērtību.
Ir svarīgi atzīmēt, ka, lai gan čia sēklām ir dažādi ieguvumi veselībai, tās jālieto kā daļa no sabalansēta uztura, nevis kā galvenais uztura avots. Tāpat kā jebkuram ēdienam, galvenais ir mērenība. Ja jums ir kādas īpašas veselības problēmas vai uztura ierobežojumi, pirms jebkādu izmaiņu veikšanas uzturā jākonsultējas ar savu veselības aprūpes speciālistu.