Vegānu siera mērce

Šī ir viegli pagatavojama vegānu “siera” mērce (bez riekstiem), kuras pagatavošana aizņem tikai 3 minūtes!
Pasniedziet ar picu, načo, makaroniem, burgeriem, grauzdiņiem un daudz ko citu!

Sastāvdaļas:

¾ tase (180 ml) kokosriekstu piena, pilna tauku satura (vai cita augu piena, piemēram, mandeļu)
3 ēdamkarotes (20 g) uztura rauga pārslu
2 ēdamkarotes (15 g) tapiokas miltu
½ tējkarotes jūras sāls (vai pēc garšas)
½ tējkarotes sīpolu pulvera (pēc izvēles)
¼ tējkarotes ķiploku pulvera (pēc izvēles)
Šķipsniņa kūpinātas paprikas (pēc izvēles)

Norādījumi:

1. Visas sastāvdaļas liek katliņā un maisa ar putojamo slotiņu. Kad tas ir apvienots, ieslēdz uguni un uzvāra, nepārtraukti maisot.
2. Uz lēnas vai vidējas uguns karsē apmēram vienu minūti (līdz mērce kļūst staipīga kā siers).
3. Ja “siera” mērce ir pārāk bieza – vienkārši pievienojiet vairāk kokosriekstu piena vai jebkura cita augu piena (vai ūdens), līdz 1 tasei.

Iznākums: 3 porcijas
Recepte: elavegan.com