Vista Ar Baziliku Un Citronu

Rekomendējam Pasniegt Ar Brūnajiem Rīsiem!

Sastāvdaļas:

1 ēdamkarote ekstra neapstrādātas olīveļļas
½ sīpola, sasmalcināts
4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
700 g vistas krūtiņas, sagrieztas 2 cm gabaliņos
2 ēdamkarotes sojas mērces
¼ tējkarotes maltu melno piparu
5 tases mazo spinātu (apmēram 150 g)
1 ēdamkarote citrona miziņas
2 ēdamkarotes svaigi spiestas citrona sulas
2 tases svaigu bazilika lapu
Sāls un pipari (pēc garšas)

Pasniegšanai: Vārīti brūnie rīsi

Pagatavošana:

1. Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsējiet olīveļļu. Kad tā ir karsta, pievienojiet sīpolu un cepiet, maisot, līdz tas kļūst mīksts (apmēram 4 minūtes). Pievienojiet ķiploku un cepiet, līdz tas sāk smaržot (apmēram 30 sekundes).

2. Pievienojiet vistu, palieliniet uguni līdz vidēji augstai un apcepiet 3 minūtes (maisot, lai apbrūninātu no visām pusēm). Iemaisiet sojas mērci un melnos piparus. Sautējiet vēl apmēram 3 minūtes.

3. Pievienojiet spinātus (pakāpeniski, ne visu uzreiz). Kad tie sasils, tie savītīs. Tad pievienojiet citrona miziņu, citrona sulu un baziliku. Sautējiet, maisot, līdz baziliks ir sasildīts un savītis – apmēram 1 minūti. Nobaudiet un, ja nepieciešams, papildiniet ar sāli vai pipariem. Vistiņu pasniedziet siltu ar brūnajiem rīsiem.

Iznākums: 4 porcijas
Recepte: wellplated.com