Tofu ar dārzeņiem

Tas ir tik garšīgi, ka, kad pamēģināsi, noteikti vēlēsies to darīt vēlreiz!

Jums būs nepieciešams:
2 x 400 g pakas tofu, nokāš un sagriež 2-3 cm kubiņos
1 ēdamkarote gī sviesta
2 tējkarotes sezama eļļas
2 ēdamkarotes sezama sēklu
3 ēdamkarotes sojas mērces
½ sīpols, kubiņos
3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga ingvera
1 burkāns, sasmalcināts
1 cukini, sagriež 2-3 cm gabaliņos
2 tases vārītu basmati rīsu

Ražošana:
1. Izkausējiet gī uz vidēji lielas uguns. Pievienojiet tofu un pārlejiet ar vienu ēdamkaroti sojas mērces. Maisiet, līdz tas ir brūns no visām pusēm.
2. Pievienojiet burkānus, ķiplokus, sīpolus un ingveru - pagatavojiet vienu minūti.
3. Pievienojiet cukīni un pārējo sojas mērci un sautējiet vēl divas minūtes.
4. Iemaisa sezama sēklas un sezama eļļu.
5. Pasniedz ar basmati rīsiem. Rotā ar sezama sēklām. Garšīgi!
Iznākums: 2 porcijas
Recepte: mapi.com