Pusryčių batonėliai su džiovintomis spanguolėmis ir riešutais
Jums reikės:
230 g avižų
80 g smulkintų migdolų (galima naudoti ir kitus mėgstamus riešutus)
110 g medaus
60g lydyto sviesto Ghi
50g tamsaus agavų sirupo
0,5 a.š. druskos
80 g džiovintų spanguolių obuolių sultyse
Gamyba:
Įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių. Į kepimo indą sudėti avižas ir smulkintus migdolus, kepti 5 minutes. Pamaišyti ir kepti dar 3-5 minutes, kol švelniai apskrus.
Į keptuvę dėti sviestą, medų, agavų sirupą ir druską. Ant silpons ugnies vsiką kaitinti ir maišyti, kol masė pasidarys vienodos/ klampios tekstūros.
Paruoštą masę pilti ant skrudintų avižų ir riešutų ir viską gerai išmaišyti. Palikti atvėsti 5 minutėms
Į masę dėti džiovintas spanguoles.
Turimą masę suspausti plokščiame inde, apvynioti maistine plėvele ir įdėti į šaldytuvą bent 2 valandom.
Ištraukus iš šaldytuvo, supjautyti norimo dydžio juostelėmis.
Laikyti kambario temperatūroje ir suvartoti per savaitę.