EkoPlanet.lv

    Raudonųjų lęšių ir cukinijų kepsneliai

    Šie kepsneliai - visiškas rudeniškos virtuvės atradimas. Tai puikus būdas sunaudoti cukinijas, kurių šiuo metų laiku netrūksta J Sudėtyje nėra jokių miltų, kiaušinių, bet kepsneliai puikiai sukimba ir nebyra. Dėl cukinijos gaunasi drėgni, o dėl naudojamų prieskonių nuostabiai kvapnūs! Jums reikės: 200 g skaldytų raudonų lęšių, 1 nedidelės cukinijos, pusės nedidelio svogūno, ½ arbat. šaukštelio maltos ciberžolės, ½ arbat. šaukštelio malto kumino, Himalajų druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį, Ghi sviesto kepimui. Gaminimas: Lęšius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite mažiausiai pusvalandžiui, kad išbrinktų. Kai lęšiai išbrinks, nupilkite vandenį ir sudėkite juos į maisto smulkintuvą. Sutrinkite iki vientisos masės. Cukiniją sutarkuokite su burokine tarka. Gerai nuspauskite skystį ir sudėkite į lešių masę. Suberkite visus prieskonius, druską, pipirus, sudėkite smulkiai sukapotą svogūną. Viską gerai išmaišykite. Šaukštu formuokite kepsniukus ir kepkite ant įkaitinto ghi sviesto kol gražiai parus. Valgykite su šviežiomis daržovių salotomis. -- Receptas: nestorasmaistas Gamino ir fotografavo el. parduotuvės administratorė Raimonda Bingelienė

Ingredienti

Atsauksmes

Jauns komentārs

Komentēt var tikai reģistrēti lietotāji

 Reģistrēties vai Ielogoties
UAB EKO PLANET, 2024